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夫妻在家做陕南月饼37年 3岁孩童都夸好吃
www.shangol.cn 发布时间:2017/10/05 06:00:08

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  西部网讯(记者 魏永贤)商洛镇安县云盖寺镇,胡发祥和妻子已做了37年陕南月饼,一名3岁小女孩吃着他们家的月饼直夸好吃。镇安月饼皮酥馅香,甜而不腻,是陕南月饼的代表。

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  胡发祥说他是1980年开始在家做陕南月饼的,现在他们家的月饼15元1斤,1斤8个,这样的月饼中秋前特好卖,一天能卖出上千个,但平时一天也就销100来个。在自家做月饼卖月饼,没有房租,即使平时卖得不多,也没有太大的压力。

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  中秋节前,要月饼的人多,胡发祥和妻子加班加点做月饼。

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  馅料里的核桃、芝麻都是镇安当地产的。

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  月饼模子。

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  用电烤箱烤月饼。

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  刚出炉的月饼放凉后就可以包装。

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  最朴素的包装。

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  中秋节前月饼卖得最好,虽然辛苦,但也是最开心的日子。


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