全球热点评！年味藏在宿迁人对新年的期盼里

商洛在线
2023-01-08 14:25:00
来源：宿迁网

宿迁网讯（记者王艳珅周妮见习记者臧子青）一副春联，一款美食，都是一种年味。春节的脚步越来越近了，最近不少市民张罗着装饰家里或是做上一款传统美食，年味氤氲中，大家对新年的期盼也越来越浓了。

年味，是一种氛围

最近，不少市民陆续准备起年货，也有人提前给家中装饰一番，用各式各样红色的装饰品将家中装点出浓浓年味。

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1月5日晚，市民邹女士和家人到超市购买了一批新年装饰，包括春联、福字、兔元素装饰品等，邹女士说：“新年新气象。眼看就要过年了，家中旧的装饰品也该更新了。”回到家后，邹女士将新买的福字和中国结挂了起来，除了传统的新年装饰品，邹女士还购买了造型可爱的兔子毛绒玩具。

5日晚，记者在市区一家超市看到，新年装饰品被摆在了超市的“C位”，各式各样的福字、中国结、年画挂满了货架，远远望去红彤彤一片十分喜庆。其中，以兔元素为主题的年画、春联、灯笼等年货用品数量较多，成为了主打商品，吸引过往市民选购。

市民沈女士告诉记者，自己尤其喜爱装饰家里，目前已经将家中装饰得一片喜庆。在入户门处，沈女士铺上了一块崭新的红色地毯，寓意着新年“开门红”，也能让拜年的亲友第一时间感受到浓厚的年味。作为年轻消费者，除了传统的新年饰品，沈女士还购买了这两年很流行的福桶。“这种用鲜花、仿真花卉组成的装饰物，能保存很久，而且还有着福气满门、财气满桶的吉祥寓意。”沈女士说，看着家中的新年氛围越来越足，她更加期盼春节的到来。

年味，是一种文化

春节临近，年味渐浓。为了弘扬中华传统文化，传递新春祝福，营造欢乐喜庆、文明祥和的节日氛围，中国书法家协会会员汪海洋、张用惠、储卫挥毫泼墨，一张张寓意丰富的春联即刻呈现，为宿迁的年味添上浓墨重彩。

记者采访中看到，很多市民前来认真挑选自己喜欢的吉祥祝福词，大红的春联映衬着喜气洋洋，浓浓的年味浓缩于墨香之间，寄托着大家对新春的憧憬和向往。书法家们不仅书写了充满喜庆祝福的春联，还把寓意“福气”的一个个“福”字送给大家。前来领取春联的群众一个个喜笑颜开，不少人表示贴春联是春节不可少的一部分，手写的春联更有年味。

“以前都是买春联，这是我第一次领书法家们书写的春联，字写得真好看。给我们带来了祥和的春节气氛。我感觉手写的春联儿更有年的味道，它传承了传统文化。”家住宿豫区的市民陆先生乐呵呵地说。

剪纸是我国的一项传统民间艺术, 人们在春节期间剪窗花、贴窗花，用来装点环境、渲染气氛，并寄托着人民辞旧迎新、接福纳祥的愿望。家住新城名居小区的“剪纸达人”赵双双巧手上下翻飞，剪刀行云流水间，不一会儿，一只形态可掬、栩栩如生的“兔子”便展现在大家面前。赵双双说：“剪纸的手艺是我奶奶教的，每年过年我都会剪点窗花，这样才感觉有年味。”

年味，是一种味道

快要过年了，宿迁各农贸市场、超市的特色年味食品逐渐登场，在宿迁市区南菜市，透着浓郁年味的车轮饼，迎来了销售热潮。

1月6日，记者在南菜市这家名叫“埠子高家车轮饼”的店铺内看到，店主施昌梅正在将做好的车轮饼一一装盒，顾客买完菜后直接来到施昌梅的店里捎上几盒车轮饼。

“埠子车轮饼在宿迁非常有名，也是许多宿迁人每年过年前后餐桌上必备的美食，我刚买了几十块，孩子放假回家，亲戚走动得也频繁，大家都喜欢吃车轮饼。”家住宿城区的张女士说，今天特地从老家开车来选购车轮饼，每年过年前都会来买，平时想吃的话也可以吃，再送点给亲朋好友。

施昌梅是地地道道的宿城区埠子镇人，传承车轮饼制作技艺已经30多年了，这门手艺是和自己的公公学的。“我公公年轻时是厨师，宿迁的各种美食他都会做，尤其是车轮饼，他总能做得酥脆香甜、金黄锃亮，颇受乡亲们的称赞，后来，他不想让这门老手艺荒废，最终传到我这里。”施昌梅说，每到过年，家家户户的餐桌上大多都有一盘车轮饼。

近年来，为了让车轮饼受到更多人的喜欢，施昌梅对车轮饼的口味进行了改良，增加了芝麻、桂花、豆沙等多种馅料，“最传统的车轮饼里面只有猪油、白糖、青红丝和冰糖，改良后的车轮饼馅料明显不一样了，顾客的选择也丰富了起来。”施昌梅说。

在这一块块形似车轮的饼中，承载的便是宿迁人对于家乡的无限眷恋和对家乡年味的深切感怀，而在宿迁，这样包裹“年味”的美食还有许多。

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