每日精选：加快推动淮扬菜从传统美食向现代产业迈进

商洛在线
2023-04-18 15:03:05
来源：扬州日报

(相关资料图)

4月17日，由扬州市人民政府、扬州大学主办，扬州市农业农村局、广陵区人民政府承办，广陵区农业农村局、扬州市食品产业园协办的2023扬州农业招商推介签约暨淮扬风味预制菜发展高峰论坛在扬州明月湖酒店举行。市委常委、常务副市长陈锴竑参加活动并致辞。

来自全国农业类上市公司、省级以上农业龙头企业的两百多名中外客商和嘉宾共同见证，18个农业项目现场签约。扬州市、广陵区进行农业招商推介，荷兰王国驻沪总领事馆副总领事康如幸和常州市立华牧业有限公司执行总裁魏凤鸣、北京国锋科技有限公司董事长吴万涛等客商代表发言，6家金融机构与授信主体现场签约，扬州食品产业园和扬州大学中餐繁荣基地进行预制菜研发合作签约，扬州市首批淮扬风味预制菜“十佳菜品”和“优选菜品”目录评选结果发布并授牌。活动现场还举办了扬州市“名特优”农产品精品展。

近三年，扬州市累计实施农业农村重大项目330个，完成投资超200亿元，为加快乡村振兴注入了不竭动力。本次活动现场集中签约项目18个，协议总投资达28.8亿元，签约项目数量多、体量大、质态高。

陈锴竑表示，今年是全面贯彻党的二十大精神的开局之年，也是加快建设农业强国的起步之年。当前，扬州正聚焦强龙头、补链条、兴业态、树品牌，深入开展乡村产业全链条升级行动，真诚期盼在乡村产业发展领域有着丰富经验、雄厚实力的嘉宾、朋友，与扬州共谋发展、共创未来。扬州将以最大的诚意，制定落实更有力度的扶持政策，创造更加优良的发展环境，让大家在扬投资放心、工作顺心、生活舒心。当前，万亿级预制菜行业正处于快速发展的风口，这方面扬州有着良好的基础，扬州不仅有“世界美食之都”的金字招牌，还有现代化、智慧化的食品产业园区，更有办学水平全国领先的扬州大学旅游烹饪学院。衷心期盼各位嘉宾、各位朋友为淮扬风味预制菜发展多支高招、多出点子，携手做强产品、做大市场，加快推动淮扬菜从传统美食向现代产业迈进。

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